Tangki Pengaduk Stainless Steel untuk Produk Susu dan Kosmetik

Tangki pengemulsi adalah jenis bejana sanitasi khusus: tangki ini mematangkan dan menghomogenkan krim, emulsi, dan losion secara lembut dalam industri susu dan kosmetik, di mana riwayat panas dan gesekan sama pentingnya dengan kapasitas.Tangki pengemulsi baja tahan karat adalah bejana higienis, biasanya berjaket dengan pengadukan lambat yang digunakan untuk mematangkan dan mencampur krim dalam industri susu dan kosmetik. Tentukan 316L (atau 304 jika produk memungkinkan) untuk kontak produk, fitting sanitasi, dan kompatibilitas CIP, dan - selalu - pasivasi setelah fabrikasi. Perbedaannya dari tangki pencampur adalah fungsinya: pengemulsian adalah pematangan yang lambat dan gesekan rendah, bukan homogenisasi yang cepat.

Pencampuran adalah tentang membuat campuran seragam dengan cepat; pengemulsian adalah tentang menahan dan mematangkan emulsi secara lembut sehingga tekstur dan stabilitas berkembang tanpa gesekan berlebih. Itu berarti pengadukan berkecepatan lebih rendah, seringkali pengaduk berputar berlawanan arah atau jangkar, dan kontrol suhu yang tepat melalui jaket. Menentukan blender gesekan tinggi di mana pengemulsian diperlukan dapat merusak emulsi yang coba Anda bangun.

• Pengemulsian = pematangan lambat, gesekan rendah.
• Pencampuran = homogenisasi cepat.
• Pemilihan fungsi yang salah dapat merusak emulsi.

Kontak produk biasanya baja tahan karat 316L untuk ketahanan korosi dan kemudahan pembersihan, dengan 304 dapat diterima untuk krim yang kurang agresif. Permukaan harus dipoles (seringkali hingga Ra yang ditentukan) untuk mencegah penumpukan produk, semua fitting sanitasi (tri-clamp), dan tangki kompatibel CIP sehingga dapat dibersihkan di tempat. Pasivasi setelah pengelasan mengembalikan lapisan pasif yang membuat baja tahan karat menjadi baja tahan karat.

• Kontak 316L; 304 jika produk memungkinkan.
• Fitting tri-clamp sanitasi yang dipoles.
• Kompatibel CIP; pasivasi setelah fabrikasi.

Sebagian besar tangki pengemulsi berjaket (dimple atau half-pipe) untuk menjaga jendela suhu sempit yang dibutuhkan emulsi, dengan insulasi dan lapisan luar. Pengaduk berukuran untuk perputaran lembut, bukan turbulensi, dan penggeraknya seringkali berkecepatan variabel sehingga operator dapat menyesuaikan gesekan dengan fase batch. Baffle digunakan secara hemat untuk menghindari gesekan yang tidak perlu.

• Jaket (dimple/half-pipe) + insulasi untuk suhu yang ketat.
• Pengadukan gesekan rendah, berkecepatan variabel.
• Baffle minimal untuk melindungi emulsi.

Bejana mengikuti fungsinya:

Center Enamel memfabrikasi bejana higienis baja tahan karat untuk layanan makanan dan minuman, didukung oleh referensi industri makanan/minuman seperti proyek air limbah pabrik Coca-Cola di Malaysia (2016) dan proyek air limbah susu YiLi di Gansu, Tiongkok (2020). Hal tersebut menunjukkan pengiriman yang sesuai standar makanan, mampu baja tahan karat bahkan di mana fungsi yang tepat adalah bejana pemrosesan daripada tangki penyimpanan.

• Fabrikasi bejana higienis baja tahan karat untuk makanan & minuman.
• Referensi: Coca-Cola Malaysia 2016; susu YiLi Gansu 2020 (industri makanan/minuman).
• Tidak ada klaim proyek tangki pengemulsi tertentu - dinyatakan sebagai kemampuan industri yang berdekatan.

Pengemulsian adalah pematangan emulsi yang lambat dan gesekan rendah; pencampuran adalah homogenisasi cepat. Pengaduk, jaket, dan baffle dipilih untuk fungsi yang lebih lembut.

316L untuk kontak produk adalah tipikal untuk ketahanan korosi dan kemudahan pembersihan; 304 dapat diterima untuk krim yang kurang agresif.

Untuk menjaga jendela suhu sempit yang dibutuhkan emulsi selama pematangan, biasanya dengan insulasi dan lapisan luar.

Ya. Pasivasi setelah pengelasan mengembalikan lapisan pasif yang memberikan ketahanan korosi pada baja tahan karat - melewatkannya adalah penyebab utama noda.

Tangki harus kompatibel CIP dengan fitting sanitasi dan permukaan yang dipoles sehingga dapat dibersihkan di tempat di antara batch.

Kami mengutip kemampuan baja tahan karat makanan/minuman (Coca-Cola Malaysia 2016, susu YiLi 2020) sebagai bukti industri yang berdekatan; proyek tangki pengemulsi tertentu harus dikonfirmasi dengan kami untuk fungsi Anda.

Tangki pengemulsi adalah bejana higienis, gesekan rendah, terkontrol suhu - 316L, berjaket, sanitasi, dan dipasivasi - dibangun untuk pematangan daripada pencampuran cepat. Ditentukan berdasarkan kebutuhan emulsi, tangki ini melindungi tekstur dan stabilitas batch demi batch.

CTA yang Disarankan: Jelaskan krim atau emulsi Anda, ukuran batch, dan jendela suhu, dan kami akan mengkonfigurasi tangki pengemulsi baja tahan karat sanitasi - grade, jaket, dan pengadukan - untuk lini Anda.